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虾火锅加盟该怎么去经营呢
发布时间:2021-10-13  浏览:42 次

虾火锅表示很多的餐饮店长认为人才培养工作只是人力资源部门的分内之事,其实在人才的发掘、培养及应用上,店长的责任更重,作用更直接。虾火锅由于思想上认识不够,很多店长在实际工作中经常犯两个错误:放任和抛弃。

一、不放任:

虾火锅加盟要相信团队能完成工作——事实上也经常超额完成。之所以这样,一是分享他们阶段性成果的喜悦;二是及时发现过程中的问题或者新的创新点,马上优化,既节约时间,又少走弯路。

二、不抛弃:虾火锅

好的店长通常用人所长,补人所短。任何人都有优点,也有弱点,如果只看到员工的弱点,将其抛弃,那这样的领导是“名符其实的人才杀手”;如果“只用长不补短”

三、要带头店长示范往往事半功倍

虾火锅加盟加盟所谓上行下效,很多时候一项工作能否推动要看店长的亲身示范,“店长”如果只说而不干,那整个团队工作风气肯定好不到哪去。店长带头往往会给下属信心,因为你是他们的“主心骨”,这种作用是非常强大的。

四、要拍板,而不拍马

当虾火锅加盟加盟店长要敢于拍板,要会拍板,拍得对才能拍得硬,拍的准才能拍得响。现在很多店长不敢拍板,怕担责任,溜须拍马倒是很有一套,这坚决不行!店长不要拍马要拍板!

五、虾火锅加盟要欣赏

标准不能低,要欣赏自己的下属,他们有自己的优点,但是不能以此而降低对他们的要求,严格高标准既是对自己工作负责,也是对下属的成长负责。

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